GAZPACHO DE SANDÍA

INGREDIENTES:

- 500 gr. de tomates maduros
- 500 gr. de sandía
- 80 gr. de pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pizca de sal


PREPARACIÓN:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar 20 segundos en vel. 6 y luego 1 minuto vel. turbo.
- Si se quiere espeso se puede agregar pan del día anterior (unos 90 gramos)

- Servir con picatostes, pepino picado, cebolla picada, huevo duro picado..... a gusto de cada uno.