lunes, 13 de junio de 2022

PERAS AL VINO






INGREDIENTES:

- 10 peras
- 200 gr. de azúcar
- 1 palo de canela
- 2 anises estrellados
- 1 clavo
- La piel de un limón
- 750 ml de vino tinto


PREPARACIÓN:

- Pelar las peras y ponerlas en una olla.
- Cubrirlas con el vino y añadir el azúcar, la canela, el anís estrellado, el clavo  y la piel de limón y cocer a fuego medio hasta que el vino se quede en una cuarta parte.
- Dejar enfriar bien antes de servir.













Fuente: La gata curiosa
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