sábado, 15 de diciembre de 2007
PASTELITOS QUARK CON NUTELLA
INGREDIENTES:
- 210 gr. de azúcar glass
- 250 gr. de queso quark
- 3 huevos
- Una pizca de aroma de vainilla en polvo vahine
- 200 gr. de harina bizcochona
- 100 gr. de mantequilla en pomada
- Una pizca de sal
- Nutella
PREPARACIÓN:
- Se baten las yemas de los huevos con el azúcar y la vainilla
- Añadir la mantequilla y el queso y batir bien
- Incorporar la harina
- Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la crema anterior
- Engrasar los moldes de magdalenas y verter la crema a dos tercios de su capacidad y colocar en la superficie una cucharadita de nutella.
- Precalentar el horno y meter los pastelitos a 180º durante unos 20 minutos con calor solamente abajo.
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