BIZCOCHO CUATRO CUARTOS DE CAFE

INGREDIENTES:

- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina con levadura incorporada
- 125 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre de azúcar vainillada
- 2 cucharadas soperas de café soluble


PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno a 180º

- Batir los huevos con el azúcar normal y el azúcar vainillado hasta conseguir una mezcla cremosa.

- Añadir la harina y el café soluble y mezclar suavemente.

- Deshacer la mantequilla en el microondas y cuando deje de estar caliente agregar a la mezcla anterior.

- Verter en un molde engrasado y enharinado e introducir en el horno precalentado y hornear a 160º durante 20-25 minutos.