PASTAS RÚSTICAS

INGREDIENTES:

- 275 gr. de harina de repostería
- 150 gr. de azúcar
- 160 gr. de aceite de girasol
- 150 gr. de almendra molida
- 1 cucharadita de levadura tipo royal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de canela
- 15 gr. de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal


PREPARACIÓN:

- Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Extender con un rodillo y cortar por un cortapastas con un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.
- Barnizar de huevo batido y colocar una almendra o cereza en el centro y hornear al 180º durante 20 minutos aproximadamente.
- Si no se quiere con almendra o cereza, hornear sin huevo y cubrir con glasa o chocolate.

Fuente: Lola en la cocina