INGREDIENTES:
- 200 de agua
- 50 gr. de aceite
- 20 gr. levadura fresca de panadería
- 400 gr. de harina de fuerza
- 100 gr. de azúcar
- Nutella para el relleno.
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso del thermomix el agua y calentar 1 minuto y medio a temp. 37º y vel. 1. Cuando termine, añadir el aceite y la levadura y mezclar unos segundos en
velocidad 4.
- Añadir la harina y el azúcar. Mezclar unos segundos en velocidad 4, y cuando termine programar 30 segundos velocidad espiga.
- Poner la masa en un bol y dejar reposar tapada hasta que doble su volumen.
- Amasar para sacar el aire y hacer unas bolitas (salen unas 10). Estirar las bolas y extender generosamente la nutella sin llegar a los bordes para que sellen bien y Enrollar la masa con la nocilla dentro y formar rollitos. Cerrar los bordes para que no se salga la nutella.
- Colocarlos con la unión hacia abajo en la bandeja del horno.
- Hornear a 200º alrededor de 20 minutos. Dejar enfriar.
NOTA: Yo los envuelvo individualmente en papel albal y los guardo en el congelador, y luego poco a poco los voy sacando para la merienda o desayuno de los peques en el cole.
Que ricossssss!!Parecen bollicaos!
ResponderEliminarMe encanta tu blog.
Desde el recetario de thermomix he llegado hasta aquí(aunque ya lo visité hace tiempo) y estoy viendo muy buenas recetas.
Ya he leido que estás de vacaciones,espero que las estés disfrutando.
Te he añadido a mis favoritos.
Gracias por esta receta.En cuanto pueda se los haré a mis hijos,van a fliparrrrrr jajaja!!
Un beso!
Que buenosssss!!!!Parecen bollicaos.
ResponderEliminarMe encanta este blog.Desde el recetario de thermomix he llegado hasta aquí en un par de ocasiones y me gustan mucho tus recetas.
Estos bocadillos los tengo que hacer en cuanto tenga un poco de tiempo.
Mis hijos van a alucinarrr jajja!!!
Gracias por tus rrecetas,son fantásticas!!
Un beso!
Delfi, están buenísimos, ya verás, espero que tus hijos disfruten tanto como los míos.
ResponderEliminarUn besito.