GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y MAIZENA

INGREDIENTES:

- 1 yema de huevo
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de leche condensada
- 350 gr. de Maizena
- Un chorrito de miel


PREPARACIÓN:

- Poner en el vase del thermomix la yema de huevo, la mantequilla y la leche condensada, y mezclar durante 20 seg. en velocidad 5.
- Añadir la maizena y la miel y mezclar unos 30 seg. en velocidad porgresiva 5-10.
- Sacar la masa del vaso y formamos las galletas a temperatura ambiente, haciendo unas bolas no muy grandes pues luego en el horno crecen, chafarlas con un tenedor y
hornearlas 12-15 minutos a 160º dejar enfriar y servir.

NOTAS: Yo a la mitad de la masa le añadí un poco de colacao "turbo" para hacerlas de chocolate y en el horno se chafaron todas jajajaja, eso sí, de sabor....hummmmmm, me dijeron que les gustaban más que las otras.












Fuente: Internet