BOMBONES VARIADOS

INGREDIENTES:

- Chocolate fondant

- Cerezas confitadas

- Leche condensada

- Crema de turrón

- Brandy

- Limonetto

- Avellana molida

PREPARACIÓN:

- Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo.

- Con un pincel forrar de chocolate los moldes, dejar enfriar y volver a darle otra pasada, que no quede ningún "agujerito", volver a dejar enfriar y repetir la operación.

- Cuando esté cubierto con una capa no muy gorda, rellenarlo "a gusto del consumidor", estos están rellenos:

   . cerezas confitadas con unas gotitas de brandy

   . limonetto

   . avellana molida

   . crema de turrón de Jijona

   . avellana molida con leche condensada

- Meter en el congelador para que los líquidos se pongan consistentes y cubrir con más chocolate dejándolos lo más lisos posible, quitando el exceso con una paleta.

- Guardar en el frigorífico hasta su consumo.