HELADO DE TARTA DE QUESO Y SIROPE DE FRESA

INGREDIENTES:

- 200 gr. de queso de untar
- 300 ml. de yogur blanco
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 6 galletas tipo María
- 90 gr. de azúcar
- Sirope de fresa


PREPARACIÓN:

- En un bol mezclar el queso con el yogur, el azúcar vainillado, cuatro gallegas y el azúcar y batir hasta que esté todo bien integrado.
- Verter en la heladera y programar 60 minutos hasta obtener la textura cremosa.
- Verter en un recipiente con tapadera apto para congelar y añadir el resto de galletas (trituradas para encontrar trocitos en el helado) y sirope de fresa, removiendo con una cuchara para que se reparta y quede como beteado.
- Guardar en el congelador hasta la hora de servir.