ROLLOS DE HUEVO

INGREDIENTES:

- 500 gr. de harina

- 3 huevos

- 250 gr. de azúcar

- 125 c.c. de aceite

- 3 gaseosas

- Raspadura de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

- Mezclar todos los ingredientes en el orden que se ha puesto, formar una bola e ir cogiendo porciones para formar los rollos del tamaño que se desee.

- Colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, batir un huevo y pincelarlos por encima para darles brillo. 

- Espolvorear con un poco de azúcar y hornear a 180º hasta que estén dorados.

- Enfriar sobre una rejilla y guardar en una caja hermética.