lunes, 22 de agosto de 2011

PAN DE CALATRAVA "CHOCOLATEADO"



INGREDIENTES:

- 500 c.c. de leche
- 4 huevos
- 130 gr. de azúcar
- 70 gr de bizcocho (he utilizado brownies)
- Caramelo líquido para el molde
- 800 gr de agua


PREPARACIÓN:

- Caramelizar el molde, poner en el vaso todos los ingredientes excepto el agua y programar 15 segundos, vel. 3.
- Echar la mezcla en el molde caramelizado, colocarlo en el recipiente varoma y cubrirlo con papel de cocina para que empape el vapor de agua. Colocar la tapa del varoma.
- Poner el agua dentro del vaso, colocar encima el recipiente varoma y programar 42 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Al terminar nos aseguramos que este bien cuajado pinchando un palillo y dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.









8 comentarios:

mindolina dijo...

no lo he probado nunca con bizcocho de chocolate pero tiene que estar muy bueno,me apunto la receta.Un saludo

Lily dijo...

Guauuu menuda pinta tan rica !!! Me comía ahora mismo un pedacito !!! Tomo nota de esata versión de la receta porque me ha gustado mucho.
Muchas gracias. FeLiz semana. Besos
Lily

MARISA dijo...

Está riquísimo....si te gusta el chocolate claro.
Un beso

Pamen dijo...

UFFFF!!!! que delicia... se ve tan rico,que me llevo la receta ya mismo, la tengo que probar
besos

MARISA dijo...

Pamen, con estos calores, que esté bien fresquito.....
Un beso.

Maky dijo...

Hola, te acabo de conocer y madre mía este pan de calatrava tiene una pinta estupenda, por aquí me quedo echando un vistazo a tu cocina.
Besos

Maky dijo...

Hola, te acabo de conocer y madre mía este pan de calatrava tiene una pinta estupenda, por aquí me quedo echando un vistazo a tu cocina.
Besos

MARISA dijo...

Maky, siéntete como en tu casa y disfruta.
Un beso.