lunes, 2 de noviembre de 2020

BRIGADEIROS DE OREO




INGREDIENTES:

- 150 gr. de galletas oreo
- 400 gr. de leche condensada (yo la he utilizado desnatada)


PREPARACIÓN:

- Abrir las galletas y quitarles la crema.
- Poner todas las galletas en un picador (yo he utilizado la Thermomix) y triturar finamente hasta obtener oreo en polvo. (Solo se va a utilizar aproximadamente la mitad).
- En una cacerola calentar la leche condensada y la crema del relleno de las galletas.
- La crema se fundirá en la leche y se volverá líquida, hay que remover constantemente durante 10 minutos hasta que la mezcla espese y se despegue del fondo.
- Verter la mezcla en un plato y refrigerar durante unas dos horas. Pasado el tiempo, con la ayuda de dos cucharillas coger un poco de la mezcla y formar una bola con las manos ligeramente engrasadas en aceite.
- Rebozar las bolas en el polvo de oreo reservado, refrigerar y listas para comerrrrselassss!!!.


















Fuente: Petitchef
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