lunes, 27 de junio de 2011

HELADO DE CHOCOLATE




INGREDIENTES:

- 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
- 240 gr. de azúcar.
- 150 gr. de leche.
- 2 huevos.
- 700 gr. de nata líquida


PREPARACIÓN:

- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.
- Añadir la leche y los huevos.
- Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
- Cuando termine el tiempo, batir unos
segundos sin temperatura.
- Añadir la nata y se mezcla unos segundos en velocidad 5-10.
- Volcar en un recipiente y se deja en el congelador unas cuantas horas.
- Cuando esté congelado, volver a meter a trozos en el vaso del thermomix y batir en vel. 5-10 y volcar de nuevo en el recipiente.
- Guardar en el congelador hasta "que apetezca".










Fuente: Faraona

6 comentarios:

Anónimo dijo...

Pero que pinta!!!tomo nota ya. Hola soy Carmen. Enhorabuena por tu blog!!!es fantástico. Os presento a tod@s mi nuevo y reciente blog.

http://demisalero.blogspot.com/

mariava75 dijo...

me ha gustado mucho tu receta, me recuerda que cuando hice la compra x carritus.com, ya apetecía algo como lo que explicais, os felicito, muy clara y buena.

MARISA dijo...

Carmen, muchas gracias por tus palabras y ahora mismo paso a visitarte.
Un saludo

MARISA dijo...

mariava, muchas gracias. Pruébalo, es facil y riquísimo.
Un beso.

CHARO dijo...

El famoso helado de faraona!!! No lo he probado nunca. Es tan rico como parece por tus fotos?

MARISA dijo...

Charo....riquísimo, ponte manos a la obra....
Un beso