GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHIPS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

 - 175 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar blanca
- 60 gr. de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 150 gr. de gotas de chocolate

 

 PREPARACIÓN:

 - Precalentar el horno a 180°C.

- En un bol, mezclar la mantequilla derretida con el azúcar blanco y el azúcar moreno.
- Añadir el huevo, la harina, una pizca de sal, la levadura y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, añadir las gotas de chocolate.
- Con una cuchara, coger parte de masa, formar bolar y colocarlas sobre el papel de hornear. Dejar algo de margen para que las galletas se extiendan durante la cocción.
- Hornear unos 10 minutos y dejar que las galletas de chocolate se enfríen antes de servir.

Fuente: Cocinarico