lunes, 27 de enero de 2014

REVUELTO DE CHAMPIÑONES, JAMÓN SERRANO Y HUEVO






INGREDIENTES:

- Champiñones laminados
- Ajo picado
- Perejil picado
- 3 lonchas de jamón serrano cortadito
- 3 huevos
- Sal
- Aceite


PREPARACIÓN:

- Echar en la sartén un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente agregar el ajo picado, los champiñones y el perejil.
- Rehogar hasta que esté el champiñón doradito y añadir el jamón serrano.
- Seguir rehogando y por último añadir los huevos y salar.
- Con la sartén en fuego suave, ir removiendo sin parar mientras los huevos van cuajando.







                                                                                                                                                                                                       
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1 comentario:

Ana Mesa dijo...

Me gusta mucho muy buena idea con jamon serrano felicidades un besazo