MAGDALENAS DE ATÚN

Estas magdalenas son del blog de Maripepa, y son super sencillas y rapidísimas de hacer y lo más importante es que están muy buenas. ¿Os animáis?

INGREDIENTES:
- 180 gr. de atún escurrido
- 50 gr. de tomate frito
- 60 gr. de nata para cocinar
- 4 huevos
- 90 gr. de queso emental rallado
- 2 pellizcos de hierbas provenzales
- Sal y pimienta
- Una cucharadita de levadura de repostería

PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 220º
- Poner la mariposa en el vaso, echar los huevos y batir 2 minutos en vel. 4
- Quitar la mariposa, añadir el tomate, la nata, el queso, las hierbas, la sal, la pimienta y la levadura y mezclar 7 segundos en vel. 4
- Agregar el atún un poco desmenuzado y mezclar otros 7 segundos en Vel. 3 y medio
- Rellenar los moldes y meter en el horno durante unos 15 minutos.