BIZCOCHO DE COLACAO SIN HUEVOS

INGREDIENTES:

- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 140 gr. de colacao
- 300 gr. de azúcar
- 250 c.c. de agua
- 250 c.c. de leche sin lactosa
- 180 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de bicarbonato


PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno a 200º
- Mezclar la harina, el azúcar y el bicarbonato con unas varillas, que se mezclen bien y tengan algo de aire.
- En un bol aparte mezclar el agua, la leche y el aceite e incorporarlos a la mezcla anterior.
- Por último añadir el colacao a la mezcla y remover bien que se intregren los ingredientes y la masa sea homogénea.
- Verter en el molde elegido y hornear a 200º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que al pinchar una aguja ésta salga seca.