HOJALDRES DE MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES:

- 1 lámina de hojaldre
- Un poquitín de mantequilla
- 4 manzanas
- Canela
- 125 gr. de azúcar
- Perlas de chocolate


PREPARACIÓN:

- Dividir la lámina de hojaldre en 8 rectángulos.
- Pelar las manzanas y cortarlas en láminas como para tortilla.
- En una sartén derretir un poquitin de mantequilla, añadir la manzana, remover un poco y añadir el azúcar para que caramelice.
- A continuación añadir la canela y seguir removiendo a fuego suave (Yo compré en Lidl azúcar aromatizada de manzana asada y le eché una cucharada).
- Poner en el centro del rectángulo de hojaldre una cucharada de manzana, doblarlos sobre sí mismos, pincelar de huevo batido y espolvorear con un  poco de azúcar.
- Introducir en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas.

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