INGREDIENTES:
- 1 paquete de pasta brick
- 300 gr. de carne picada
- 200 gr. de queso crema para untar
- Piñones
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- 100 gr. tomate frito
PREPARACIÓN:
- Sofreir la carne salpimentada y cuando esté doradita añadir el queso crema. Mezclar bien.
- Añadir los piñones y el tomate frito y sofreir ligeramente.
- Cortar la pasta brick en tiras de unos 10-15 cm. pincelar con aceite y colocar tres una sobre otra.
- Colocar una tira de carne picada y espolvorear queso rallado por encima, cerrar la pasta como si fuera un cilindro, colocar en una fuente apta para horno y enrollar formando un caracol.
Si se desea, espolvorear con un poco de queso rallado y hornear a 180º hasta que esté doradita.
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