lunes, 21 de marzo de 2011

PASTAS DE CHOCOLATE Y JENGIBRE




INGREDIENTES:

- 250 gr. de chocolate postres nestlé
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr. de azúcar moreno
- 2 huevos
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de colacao
- 1 sobre de levadura royal
- 1 cuhcaradita de jengibre molido


PREPARACIÓN:

- Tamizar la harina junto al colacao y el jengibre poniéndolo en el vaso y mezclar unos segundos en vel. 5. Reservar
- Poner en el vaso el chocolate trozeado y triturar unos segundos en vel. 7-10, a continuación agregar la mantequilla y programar 2 minutos, 100º y vel. 2 y medio.
- Añadir el azúcar y los huevos y programar otros 2 minutos, 100º y vel. 2 y medio.
- Incorporar la mezcla de harina reservada, agregar la levadura y mezclar unos segundos en vel. 65 y luego en vel. espiga hasta que esté todo integrado.
- Volcar el un bol, cubrir de papel film y guardar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
- Precalentar el horno a 180º
- Sacar la masa de la nevera, formar bolitas y colocarlas en la bandeja del horno forrado con papel vegetal, hornear durante 15 minutos aproximadamente y dejar enfriar sobre una rejilla.









11 comentarios:

Lily dijo...

Guau, pués tienen muy pero que muy buena pinta !!!
Gracias por la receta
Feliz semana
Besos

garlutti dijo...

Que pastitas mas requete buenas ...que fotos mas estupendas ...me gusta la combinacion ..besos MARIMI

Curra dijo...

Me da que con esos ingredientes son de las que no pararía de comer.
Besotes

Anónimo dijo...

el chocolate postre nestle.
¿es un chocolate en barra ?

MARISA dijo...

Lily ¿todavía no las has probado???? No lo dudes.
Un besito

MARISA dijo...

garlutti, te puedo asegurar que duran naaa de naaa en la caja jajajaja
Un besito

MARISA dijo...

Curra, ¡cuanta razón tienes! es un no parar.
Un besito

MARISA dijo...

El chocolate postres nestlé es una tableta de chocolate, lo tienes con leche y sin leche, y yo siempre lo utilizo sin leche porque es el que más gusta en casa.
Un saludo

dionisiaruinoamorez dijo...

Después de haber visto tu blog i tengo tanta hambre. ;)
Y II piensa que engordan con sólo verlas;)
las galletas se ven deliciosas .. bien hecho, buen trabajo!

MARISA dijo...

Dionisia, con sólo verlas no engordan...y si no las comes...tampoco jajajajaja, ¡pero te perderías un manjar de Dioses!!!!!
Un beso.

dionisiaruinoamorez dijo...

Creo que voy a cocinar.
Espero que van a ser tan delicioso como el tuyo