lunes, 16 de julio de 2012

GALLETAS DE AVENA CON GOTAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

- 330 gr. de copos de avena
- 90 gr. de gotas de chocolate
- 200 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de azúcar blanca
- 20 gr. de harina blanca
- 330 gr. de mantequilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una pizca de sal


PREPARACIÓN:

- Precalentar el horno a 180ºC y preparar dos bandejas.
- Mezclar los copos de avena, con los dos tipos de azúcar, la harina y la sal en un recipiente amplio (yo lo he mezclado en la amasadora).
- Formar un hueco y añadir el huevo, la vainilla y la mantequilla y mezclar.
- Agregar también las gotas de chocolate.
- Con la ayuda de una cucharilla, formar bolas, distribuir la pasta
sobre la bandeja y chafarlas un poquito (no juntarlas demasiado).
- Hornear durante 8-10 minutos, cuando estén doradas.
- Pasarlas a una rejilla y dejarlas enfriar.


Fuente: Saboresdemicasa

2 comentarios:

Mar dijo...

Hice unas galletas así hace unos meses y me salieron fatal.
No sé que falló, pero quedaron duras. Veo que los ingredientes que le puse, no son los mismos que utilizas en tu receta.

ASí que me la llevo, a ver si si me salen de una vez!!!

Besos!!!

MARISA dijo...

Tal vez lo que te falló fue que las tuvistes demasiado tiempo en el horno, ten en cuenta que las galletas de mantequilla endurecen al enfriar....espero que te queden deliciosas...
Un beso.