ROLLITOS DE PASTA CHOUX

INGREDIENTES:

- 130 gr. de leche

- 120 gr. de agua

- 100 gr. de aceite

- Una pizca de sal

- 170 gr. de harina

- 90 gr. de azúcar

- 4 huevos

 

 

 

PREPARACIÓN:

 

- Poner en el vaso la leche,el agua, el aceite, la sal y el azúcar y programar 8 minutos, 100º y vel. 4.

- Agregar la harina de golpe y batir 15 segundos en vel. 4.

- Dejar enfriar la masa unos minutos.

- Poner velocidad 4 y echar por el bocal los huevos uno a uno y batir durante unos 20 segundos.

- Meter la masa en una manga pastelera, formar los rollos y meter al horno a 180 grados unos 20 minutos. Por último se espolvorean con azúcar glass.