lunes, 3 de junio de 2013

GALLETAS DE CHOCOLATE 2






Tarde de galletas y con dos ayudantes de lujo, mi hijo Antonio y su amiguito Ramón, no veais lo que han disfrutado los dos!!!!

 
INGREDIENTES:
 
- 200 gr. de chocolate postres
- 200 gr. de mantequilla
- 110 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 4 cucharadas de Cacao en polvo (he usado Valor)
- 1 sobre de azúcar vainillada
- 1 huevo
 
 
PREPARACIÓN:
 
- Deshacer la mantequilla en el microondas y añadir el azúcar normal y el azúcar vainillada. Mezclar muy bien.
- Agregar a la mezcla el huevo, el cacao en polvo y la harina y batir hasta conseguir una masa fina y homogénea.
- Triturar la tableta de chocolate envuelta en papel, hasta conseguir trocitos del tamaño de un conguito o más pequeño (yo lo he triturado con la thermomix) y agregar los trozos de chocolate a la mezcla. Guardar en el frigorífico una media hora.
- Hacer bolas con la masa y  aplastarlas un poco (en el horno se achatarán), colocarlas en la bandeja del horno, sobre un papel vegetar y meter en horno precalentado a 180º unos 10 ó 12 minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla.
















 
 
Fuente: Internet
 

2 comentarios:

Ana Mesa dijo...

Que buena pintan tienen las hecho alguna vez y estas buenisimas, gracias un besico

MARISA dijo...

Muchas gracias Ana, la verdad es que están de vicio!!!