GARBANZOS FRITOS "CON LO QUE ENCUENTRO EN LA NEVERA"

 

 

INGREDIENTES:

- 1 kg de garbanzos cocidos
- 100 gr. de jamón serrano en taquitos
- 100 gr. de chopped cortado a taquitos
- Ajo
- Una pizca de pimienta negra molida
- Perejil picado
- Aceite

 PREPARACIÓN:

- En una sarten dorar ligeramente el ajo cortado en daditos y a continuación añadir el chopped y el jamón serrano y sofreir un poquito.
- Añadir la pimienta, el perejil picado y los garbanzos y freir sin dejar de remover aproximadamente 5 minutos y listo.

NOTA: Suelo hacer gran cantidad porque se congela estupendamente y tienes un plato preparado en caso de apuro.