lunes, 16 de septiembre de 2013

BIZCOCHO DE QUESO PHILADELPHIA CON SORPRESA




INGREDIENTES:

- 5 huevos
- 500 gr. de queso Philadelphia light
- 150 gr. de aceite de girasol
- 350 gr. de azúcar moreno
- 200 gr. de harina bizcochona
- 2 sobres de azúcar vainillada
- 1 sobre de levadura royal
- Virutas de chocolate
 
 
PREPARACIÓN:
 
- Precalentar el horno a 170º
- Batir los huvos junto al queso hasta que quede una mezcla cremosa y bien integrada.
- Añadir el azúcar moreno, el azúcar vainillado y el aceite y volver a batir unos minutos.
- Finalmente incorporar la harina y la levadura y volver a batir hasta que todo quede incorporado.
- Engrasar el molde, verter la la mitad de la mezcla, cubrir con virutas de chocolate y terminar de verter la mezca cubriendo el chocolate.
- Hornear entre 45-55 minutos, comprobar con un palillo que sale seco y dejar enfriar antes de consumir.
















6 comentarios:

Pilar QyM dijo...

Me mandas un trocito de ese delicioso bizcocho para merendar??????, se ve riquísimo.
Besos.

MARISA dijo...

¡Marchando!!!! jajajaja
Un besote

CHARO dijo...

los bizcochos de queso son mis preferidos, no sé qué tienen, pero son especiales

MARISA dijo...

Charo, tienes razón, y es que quedan tan jugositos...hummmmmm
Besitos

Ana Mesa dijo...

Que buenisima pinta me encanta felicidades un besico

MARISA dijo...

Gracias Ana, no dudes en hacerlo y verás cómo os encanta.
Un besote