INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de manteca de cerdo
- 6 huevos
- Ralladura de un limón
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso del thermomix la manteca y el azúcar y mezclar unos segundos en velocidad 3 hasta conseguir una pasta muy fina.
- Con el vaso girando a la misma velocidad incorporar los huevos uno a uno, que queden bien integrados.
- Añadir la ralladura de limón y por último la harina y mezclar en vel. 5-6 hasta conseguir una masa uniforme.
- Untar los moldes con la misma manteca, verter la mezcla en ellos e introducirlos en el horno previamente calentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.
Versión con chocolate:
- Derretir chocolate 70% cacao en el microondas con un chorrito de nata.
- Echar un poco de la masa en el molde, poner en el centro una cucharadita de chocolate y terminar de cubrir con la masa.
Fuente: asopaipas
4 comentarios:
Esto es un pecado que cosa mas rica por favor tomare nota con tu permiso, jeje cuando adelgazemos los turrones y mantecados le hincaremos el diente.
Besos y Feliz Ano Nuevo.
Pero.....si no engordan nada de nada!!!!! jajajaja, tienes toda la razón, hay que dejar descansar al body....
Muchos besos y que el Nuevo Año se cumplan todos tus deseos.
Me encantaron los mantecados se ven hermosos y sabrosos ,me quedo en tu blog y deseo muchas bendiciones para el año 2011 lleno de vibras positivas para tí ,cariños.
Muchas gracias Rosita, lo mismo te deseo y quédate todo el tiempo que quieras.
Un beso
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