INGREDIENTES:
- 300 gr. zanahorias
- 210 gr. de azúcar moreno
- 220 gr. de harina bizcochona (con levadura incorporada)
- 90 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química (si se utiliza harina normal)
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Lavar bien las zanahorias, trocearlas y triturarlas en la thermomix durante unos segundos, que se hagan puré.
- Agregar el azúcar y lmezclar 1 minuto en vel. 4, echar la harina y mezclar 30 seg. en vel. 4
- Incorporar los huevos y cuando estén bien integrados añadir la mantequilla derretida y mezclar en vel. 4 hasta formar una mezcla homogénea.
- Introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario