MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:


- 3 huevos
- 250 de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 350 gr. de harina con levadura incorporada
- 240 c.c. de leche entera
- 10 c.c. de esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate


PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azúcar en vel. 4 durante 6 minutos a 37º.
- Añadir la leche, el aceite y la vainilla y mezclar sin temperatura 4 minutos en vel 4.
- Añadir la harina y mezclar unos segundos a vel 4.
- En la bandeja del horno poner las cápsulas de papel, llenar tres cuartas partes y echar las pepitas de chocolate por encima. Meter en la nevera y dejamos reposar una hora .
- Precalentar el horno a 220º y hornear las madalenas durante 15 minutos aproximadamente.