ARROZ CON GARBANZOS Y JAMÓN YORK

INGREDIENTES:

- 2 vasos de arroz
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 200 gr. de jamón york en taquitos
- 1 lata de atún en aceite
- Queso rallado
- Orégano


PREPARACIÓN:

- Poner a hervir el agua para echar el arroz, y una vez hirviendo y antes del arroz echar la pastilla de caldo.
- Cuando el arroz esté a punto, escurrirlo y reservar.
- En una sartén echar la cucharada de mantequilla y derretirla a fuego medio.
- Agregar el arror y remover para que no se pegue, a continuación agregar los garbanzos escurridos, los tacos de jamón y por último añadir el atún escurrido.
- Remover un par de minutos y listo.
- Para servir, echar un poco de queso rallado por encima y orégano....según gusto de los comensales.

Fuente: Gallina blanca