ESPIRALES DE CANELA Y LIMÓN

INGREDIENTES:

- 200 c.c. de vino blanco
- 85 c.c. de anís
- 160 c.c. de aceite de oliva
- 150 gr. de azúcar
- 1 cucharada de canela
- Ralladura de un limón
- 500 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza, pero puede hacerse con harina normal)


PREPARACIÓN:

- Poner en el vaso los ingredientes en el mismo orden de la receta y mezclar unos segundos en vel. 6 y después programar 2 minutos en vel. espita, que la masa quede blandita.
- Dejar reposar aproximadamente media hora, estirar porciones de masa con un rodillo, cortar tiras y enrollarlos al vies, en diagonal.
- Rebozarlos en azúcar y canela y meter en el horno precalentado a 200º, con calor arriba y abajo (yo le he puesto el turbo) y hornearlos hasta que esten bien dorados,
aproximadamente 15 minutos para que la masa no quede cruda por dentro.