PAO DO LÓ (Bizcocho Portugués)

 

 

 

 



INGREDIENTES:

 

- 8 huevos

- 300 gr. de azúcar

- 125 gr, de harina

 

 

PREPARACIÓN:

 

- Precalentar el horno a 200º

- Separar las yemas de las claras.

- Echar en el vaso del thermomix las yemas con el azúcar y batir muy bien durante un minuto, en vel.4. Luego sin dejar de batir añadir la harina poco a poco dejando que se integre muy bien.

- Montar las claras a punto de nieve y con mucho cuidado se incorpora a la mezcla anterior con movimientos envolventes, hasta mezclarlo perfectamente.

- Verter la mezcla en un molde, que debe de estar untado con mantequilla, bajar el horno a 150º o 160º y hornear durante 1 hora aproximadamente

 

 

Fuente: www.blanca-mirinconderecetas.blogspot.com.es