domingo, 31 de enero de 2010

MASA DE PIZZA CON CERVEZA




INGREDIENTES:

- 100 gr. de cerveza (fria).
- 30 gr. de aceite de oliva virgen
- 20 gr. de levadura fresca de panadería
- 250 gr. de harina de fuerza
- 10 gr. de sal


PREPARACIÓN:

- Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso del thermomix y programar 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
- Dejar reposar hasta que doble su volúmen.
- Estirar la masa y rellenar a gusto.








3 comentarios:

aandara dijo...

La masa se ve buenisima y la pizza deliciosa
Un saludo
Amalia

Toñi (picapusa) dijo...

que buena pinta, me anoto tu receta.

saludos!

MARISA dijo...

aandara, Toñi, queda muy suave y crujiente, probadla y ya me contaréis.
un beso