CHORIZO A LA SIDRA

INGREDIENTES:

- Una ristra de chorizo dulce
- Aceite
- Una botella de sidra seca

PREPARACIÓN:

- Cortar el chorizo en rodajas de aproximadamente 1 centímetro y sobreirlos
ligeramente en una sartén con aceite como para una tortilla.
- Añadir la sidra y dejar reducir a temperatura media.
- Colocar en un recipiente de barro y servir.