GARBANZOS AL AJO POLLO

INGREDIENTES:

- 200 gr. de pechuga de pollo

- 600 gr. de garbanzos cocidos

- 50 gr. de ajo (aunque la receta pone esa cantidad, nos ha resultado demasiado fuerte, la próxima vez echaré 2 dientes)

- 150 gr. de bacón ahumado en tacos

- 25 gr. de aceite de olive

- 1 cucharadita de pimentón

- 150 gr. de agua de cocer los garbanzos

- 1 pastilla o cacito de caldo de pollo

- Sal

- Pimienta

- Curry

PREPARACIÓN:

-Picar los ajos, 4 segundos a vel.5. Reservar. 

- Añadir el aceite al vaso y programar 4 minutos, Varoma y Vel.1. 

- Agregar las pechugas en trocitos no muy pequeños, el bacón en tiras y los ajos y programar 5 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. 

-Incorporar el pimentón y mezclar 4 segundos a Vel. Cuchara y a continuación agregar el agua, los garbanzos, la pastilla de caldo y un poquito de sal y programar 4 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. 

- Verter en una olla y servir.

Fuente Recetario.es