ROLLITOS DE ANÍS

INGREDIENTES:

- 100 gr. de anís (he usado el mono seco)
- 100 gr. de aceite de girasol
- 50 gr. de azúcar
- 300 gr. de harina


PREPARACIÓN:

- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 1 minuto en vel. espiga.
- Dejar reposar la pasa durante 15 minutos para trabajarla mejor.
- Formar los rollitos y rebozarlos por una cara en una mezcla de azúcar y canela.

- Colocar en la bandeja del horno forrada con papel vegetal con la parte que tiene azúcar hacia arriba.

- Introducir en el horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos hasta que empiecen a tomar color.

Fuente: recetario canecositas.