SALMÓN ASADO

INGREDIENTES:

- 2 colas de salmón fresco
- Patatas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Albahaca
- Eneldo
- Sal
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
- Agua

PREPARACIÓN:

- Colocar en la fuente elegida las colas de salmón y patatas cortadas en tacos. Sazonar a gusto.
- Cortar en rodajas la cebolla, el tomate y el ajo y cubrir el salmón y patatas.
- Echar por encima un chorrito de aceite y espolvorear albahaca y eneldo a gusto.
- Cubrir con agua y el vaso de vino y hornear a 200º durante hora y media aproximadamente.