MIGUELITOS

INGREDIENTES:

- Una lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- Huevo para pincelar
- Azúcar glass para espolvorear


PREPARACIÓN:

- Preparar una crema pastelera
- Mientras se enfría, cortar la lámina de hojaldre en tres tiras y éstas a su vez en tres trozos.
- Poner encima de los trozos una cucharada de crema y cerrar el cuadrado sellando bien los bordes.
- Pincelar de huevo batido y hornear a 180º hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar un poco y espolvorear de azúcar glass.