El mérito de este plato no es mío, sino de "mi maridin" Jesús, que está encantado con la Chef o matic
INGREDIENTES:
- Pulpitos
- Medio vaso de vino blanco
- Un chorro grande de aceite
- Pimienta
PREPARACIÓN:
- Colocar los pulpitos hacia abajo en la cubeta de la chef o matic (según tamaños se pueden poner hasta cinco)
- Añadir el aceite y el vino
- Programar selección 91 durante dos horas.
- Escurrir los pulpitos, quitar ojos y vísceras, trocearlos y aliñar con pimienta molida y un chorrito de aceite.
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